【価格】1箱 2,000円（本体価格 1,852円）

【お取扱い店】近江町本店・JR金沢駅 百番街”あんと店”・名鉄エムザ黒門小路

【詰合せ内容】

• 鮭（さけ）

  厳選した紅鮭を使いさっぱりとした味に仕上げました。レモンと共にお召し上がりください。

• 穴子（あなご）

  大鍋に穴子を一枚一枚重ね、自家製のタレに漬けてじっくり炊き上げました。肉厚の穴子をご堪能ください。

• のどぐろ

  白身のトロと言われるお魚で、芽葱をのせてのどぐろ特有の脂を少し柔らかくしてあります。

• 海老（えび）

  柚子をのせて香りとともに味のまろやかさを出しました。
  口に広がる香りは上品そのものです。

• 小鯛（こだい）

  皮が柔らかくて歯切れの良い素材を使い、浅酢〆という塩梅の良い〆方をしてあります。

• 鯖（さば）

  棒鮨の定番。黒昆布の旨味に、脂ののった鯖の旨さが程よく調和しています。