期間限定商品
鱧(はも)
<販売期間>6月
1本1,680円
舟楽本店に初夏の訪れを感じさせる「鱧」。薄皮一枚残して細かく骨切りし、軽く焼き目を入れ、タレをつけながら一本一本丁寧に手で押して仕上げました。
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